9月已經(jīng)開始了，那么中秋節(jié)還遠嗎?今年的中秋節(jié)可不一般，它和國慶節(jié)融為一體，各大商家紛紛開始展現(xiàn)絕活，招攬顧客。生鮮的需求已經(jīng)為商家們帶來了巨大的盈利市場，這次活動更是要好好規(guī)劃，才能擁有更多的實力。那今天就分享個生鮮中秋國慶營銷規(guī)劃方案。

　　活動目的：

　　利用各種營銷方式將用戶的生鮮食品的需求集中在一起，在進行統(tǒng)一的引導(dǎo)和銷售，達成提升門店業(yè)績和盈利范圍的目的。

　　活動范圍：生鮮超市、超市生鮮區(qū)

　　活動時間：2020年9月15日-2020年10月8日(因超市的地域不一，活動時間僅供參考)

　　活動對象：超市覆蓋的居民區(qū)

　　前期籌備：

　　節(jié)前一個月：根據(jù)門店管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)顯示，制定營銷目標和促銷產(chǎn)品。

　　節(jié)前半個月：生鮮經(jīng)理與采購溝通備貨，開始各品類的宣傳造勢工作，及時跟蹤門店中秋國慶的前期籌備工作：提前制作棚割圖。

　　活動預(yù)熱：

　　節(jié)前一周：關(guān)注倉庫的到貨狀態(tài)，以及根據(jù)進銷存管理軟件來分析對比同期數(shù)據(jù)，制定相關(guān)的指標，并根據(jù)近期的營業(yè)狀況來進行相關(guān)的價格調(diào)節(jié)。

　　節(jié)中爆發(fā)：

　　雙節(jié)期間：這個時間段處于中秋銷售爆發(fā)期，超市要重點關(guān)注生鮮各品類的下單、定貨、陳列工作，遇到問題好隨時改正。

　　節(jié)尾處理：

　　收尾期和節(jié)后：商家需要安排人員對現(xiàn)場的銷售狀態(tài)做出整理，對部分不易保存的商品進行促銷清倉處理，對蔬果類產(chǎn)品需要進行相關(guān)控制。

　　二、活動注意事項

　　關(guān)于商品：

　　*品質(zhì)完好

　　*種類豐富齊全

　　*陳列擺放要規(guī)范

　　*價格要適中

　　*商品控損要及時

　　具體思路

　　商品ABC分類

　　商品陳列要能充分吸引顧客。對季節(jié)性的單品應(yīng)具有層疊、端架、量感，以吸引客戶;促銷商品必須與相關(guān)商品相匹配，促進其他種類商品的銷售;a類生活用品應(yīng)陳列在陰涼處，B、C類商品應(yīng)陳列在向陽處，確保店鋪內(nèi)無死角。

　　產(chǎn)品定價要持平

　　促銷產(chǎn)品應(yīng)該明碼標價，不要虛假銷售，這樣會降低用戶的信任度，對之后的經(jīng)營有許多不利的影響。

　　要出具組合定價方案。比如果蔬，不要過多的追求低價，要允許合理的價格區(qū)間，關(guān)注競爭對手的動態(tài)，搶先一步留住顧客：對于高品質(zhì)、新奇特的商品價格就要高一些;中檔商品在控制好質(zhì)量的同時，價格做到持平;低檔商品價格就要低于市價5-10個點。

　　商品賣相要維持好

　　節(jié)日期間，我們不應(yīng)該因工作繁忙而造成的貨物損失。銷售人員通過幾種常見的保鮮方法來保持商品的新鮮。與此同時，我們要不斷清理桌子上的臟的、破損的物品，盡量控制物品的流失。

　　關(guān)于人員：

　　節(jié)假日期間的員工數(shù)量和工作量會變多，生鮮店需要提前給他們進行相關(guān)的培訓(xùn)和疏導(dǎo)，規(guī)定適當?shù)莫剟睿龠M工作的有效進行。讓員工開心的工作，才能讓顧客感受到更多的友好。

　　超市應(yīng)該提前培訓(xùn)銷售人員,以便他們能夠理解新鮮食品業(yè)務(wù)的營銷,知道促銷活動的時間范圍,產(chǎn)品的類型和相關(guān)活動,掌握銷售技巧,防止客戶詢問時不專業(yè)。

　　以上就是生鮮中秋的相關(guān)營銷策劃，希望能對各位商家有所幫助。生鮮店的盈利相比其他店來說，可操作性較大，商家在進行規(guī)劃時，記得規(guī)劃好這個范圍，以免發(fā)生虧損。