如今隨著高速發展的信息科技，快節奏的生活方式，餐飲行業也緊隨著市場的發展而改變。當前在餐飲行業中暫居主流的仍然的傳統的超市系統，傳統系統呢，雖然有點單、收銀、結算的功能，暫時能滿足超市流程需要，但是在互聯網時代，這些仍算是封閉式的系統不具有在線上開展業務的功能，同時，這類軟件系統更新緩慢、成本也很高，只有大規模的商家才以滿足系統的更新和附加費用、維護費用，但就算如此也不能享受持續的更新服務。

如今隨著新零售的興起，對于實體店我們的要求更多了，也往往加上了“智能化”的標簽，其中，收銀系統可說舉足輕重。

智能化的收銀系統已經成為了門店的最重要的配置單元，它包括了整個門店管理系統，讓你能一手掌控整個門店的運營，但即便如此，當今大部分的收銀系統還是不足以匹配未來新零售生態的，它需要一個更先進、突破性的發展，下面我們談談比較火熱的Amazon go無人超市收銀系統。

可能大家已經有所耳聞，亞馬遜推出的Amazon go無人超市，真的是屬于未來的產物，它的收銀系統其實不知道還能否說是收銀系統，因為它已經讓你感覺不到它的存在了，掃碼走進去購物，出來手機直接付賬，還存在收銀系統嗎?存在的，但用戶感覺不到，最簡單的就是最好的用戶體驗。日本那邊也在計劃引入消費者自助結賬的無人收銀系統。技術上比Amazongo更簡單，但也是能實現。

這些無人超市收銀系統涉及到的技術非常多，真的能實現嗎?現在來說是可以的，但在成本降下來之前，還沒有辦法普及。這種模式省下來的可能只有收銀員的工資支出，但要投入的成本以現在的技術來說非常驚人。未來的收銀系統或者說超市真的是這樣嗎?難以定論，但無人結賬收銀系統，必定會是下一個發展熱門的選項。

無人收銀技術和打印技術影響著現在超市的發展，顧客無感行為分析系統和供應鏈還將為超市的未來發展帶來更多驚喜。這就是超市的現在和未來發展趨勢。