酒企數字化第一步，從 “瓶身掃碼” 開始

 

　　在當下數字化浪潮中，酒企數字化轉型已成為行業發展的必然趨勢。而瓶身掃碼，正逐漸成為酒企開啟數字化大門的第一步。

 

　　1. 瓶身掃碼助力產品溯源

 

　　瓶身掃碼最直接的作用就是實現產品溯源。通過給每一瓶酒賦予獨一無二的二維碼，企業可以監控酒水從生產、倉儲、物流、銷售到消費者服務的各個環節，形成 “生產 - 倉儲 - 物流 - 銷售” 的數據采集和跟蹤。消費者只需輕松一掃，就能查到白酒從原料生產、加工、倉儲、物流、終端門店到自己手中的全流程信息。以古越龍山為例，其采用 GM2D “一物一碼” 技術，每瓶酒的二維碼具有唯一性和不可復制性，從生產開始，每瓶、每箱、每垛酒的關聯信息，以及生產批次、車間、抽檢情況等都被詳細記錄，出庫后銷售訂單及流通情況也盡在掌握。這種全鏈條追溯的真實數據展示，大大提升了消費者對品牌的認可度和好感度，讓消費者買得放心，喝得安心。同時，對于企業而言，精準的產品溯源有助于加強質量管控，一旦出現問題能夠快速定位根源，采取有效措施解決，維護品牌聲譽。

 

　　2. 精準營銷與消費者觸達

 

　　瓶身掃碼為酒企實現精準營銷提供了有力支撐。消費者掃碼后，酒企能夠獲取消費者的相關信息，如掃碼時間、地點、頻次等，通過對這些數據的深入分析，可以構建消費者畫像，了解消費者的偏好、消費習慣和購買行為。基于此，酒企可以制定更具針對性的營銷策略，實現精準推送。比如針對經常購買高端酒的消費者，推送新品高端酒品鑒活動信息;對于在特定節日掃碼次數較多的消費者，在相應節日推出專屬優惠。一些酒企還通過掃碼設置紅包、積分、抽獎等互動活動，提升消費者的參與度和開瓶率，增強消費者與品牌的粘性。通過掃碼數據，酒企能夠直接觸達消費者，建立起與消費者的直接溝通渠道，及時了解消費者的反饋和需求，為產品改進和新品研發提供依據，更好地滿足市場需求。

 

　　3. 渠道管控與防竄貨

 

　　在傳統的酒水銷售渠道中，渠道層級冗長、信息傳遞不及時，容易出現竄貨等問題，擾亂市場秩序。瓶身掃碼結合數字化系統，能夠有效解決這些問題。酒企可以通過掃碼數據實時掌握產品在渠道中的流向，了解各級經銷商的進貨、出貨情況。一旦發現產品流向異常，比如某地區的產品大量流向非授權區域，系統可以及時發出竄貨預警，幫助企業快速采取措施制止竄貨行為，維護市場價格體系的穩定。以某頭部酒企為例，通過構建數字化經銷商訂貨平臺，實現了訂單、庫存、物流數據的實時同步與可視化管理，對經銷商自主下單環節進行全流程梳理與優化，訂單處理時效提升 40%，有效提升了渠道運營效率，保障了市場的健康有序發展。同時，透明的渠道管控也有助于企業合理規劃生產和庫存，避免庫存積壓或缺貨現象的發生。

 

　　其他相關問題解答

 

　　問：酒企數字化轉型還涉及哪些方面?

 

　　答：除了瓶身掃碼相關的產品溯源、精準營銷和渠道管控外，酒企數字化轉型還涵蓋生產環節的智能化升級，如引入自動化設備、數字孿生技術提高生產效率和質量穩定性;供應鏈的數字化協同，實現供應商、生產商、經銷商之間信息的高效共享和協同運作;營銷模式的創新，利用線上平臺、直播帶貨等數字化手段拓展銷售渠道，提升品牌影響力等。

 

　　問：白酒行業數字化轉型有哪些心得體會?

 

　　答：許多白酒企業在數字化轉型過程中體會到，數字化轉型并非一蹴而就，需要從戰略層面進行規劃，自上而下推動。要注重數據的收集和分析，讓數據驅動決策。同時，要加強與科技企業的合作，借助外部技術力量實現數字化升級。此外，還需關注員工數字化能力的培養，確保企業內部能夠適應數字化變革。

 

　　問：什么是數字酒文化?

 

　　答：數字酒文化是利用數字化技術對酒文化進行傳承和創新。比如通過虛擬現實(VR)、增強現實(AR)技術打造沉浸式的酒文化體驗場景，讓消費者仿佛穿越回古代酒坊，了解酒的釀造工藝和歷史文化;利用數字化平臺傳播酒文化知識，舉辦線上酒文化展覽、品鑒活動等，打破時間和空間限制，擴大酒文化的影響力。