對于吃貨來說，只要餐廳菜做得好，服務好，環境舒服就夠了。但對于餐廳老板來講，最優秀的餐廳一定在餐廳運營的每個環節都做到極致，才能在餐廳管理水平上領先同行。隨著餐飲行業競爭越來越激烈，餐廳之間的核心競爭力已經從前端的服務轉向后端的自動化管理，尤其是餐飲系統上。不過，什么樣的餐飲系統才叫好用，才能真正給餐廳帶來價值?

傳統餐飲系統存在很多問題

比如說，很多廠商的研發思維跟不上餐飲行業的發展思維，開發的系統非常死板，品類功能基本不能更改，很難完全滿足餐廳的需求。系統和業務不匹配的話，難以實現兩者無縫對接。而這些廠商定制開發的成本又很高。

而有的廠商為了避免這種問題，片面追求“大而全”，或者由于市場的擠壓與用戶的個性要求，會不自覺地給自己的軟件增加很多奇奇怪怪的功能。但這種“大而全”往往流于表面，只是在原本的基礎上按照機械化的模式堆砌功能，山寨出一套系統。

不少軟件廠商對餐飲企業的了解不夠深入，不理解餐飲企業每個經營環節的關系和流程，不但不能基于餐飲企業實際需求開發產品，反而固執己見，開發出實施和操作都過于復雜的系統，增加了餐廳培訓成本及運營成本，最終得不償失。

能提高餐廳運營效率的才是好系統

好的餐飲收銀系統，能夠提高員工效率，降低員工工作強度，并提升餐廳管理水平。比方說，在提高效率方面，餐飲系統應該易于操作，界面簡單、指令清晰、步驟明了、功能明確，從而更好地實現人機互動，以軟件輔助人，而不是以人適應軟件。

拿友數餐飲管理系統作為例子，通過改善用戶體驗，系統功能得到更充分的發揮，從而提高了餐廳運營的效率。而在管理上，廚房菜品控制和客戶關系管理是餐飲企業關注的重點，因此友數在這部分環節的管理進行了加強，在功能上做到重點突出的同時形成架構完善的體系，從而提升管理水平。

一方面由于擁有微信、支付寶口碑自助點餐功能，服務員可以省去給客戶手寫點菜、再到點單機下單的繁瑣操作。另一方面，收銀員也不再需要頻繁、高強度的結賬、收現金、刷卡等操作，只需要零星處理個別特殊賬務。餐廳管理者可以逐漸可弱化甚至去除收銀員，智慧的老板報表更讓管理者每天下班后也不必忙于繁瑣、重復的對賬、做賬工作。

能為消費者提供方便功能的是好系統

好的餐飲系統，首先能夠減少餐廳人力成本投入，因而可以切實提高餐廳效益。

真正縱深且專注的產品能夠對其餐飲核心業務進行完善。就拿支付這一環節為例，不同的餐飲業態對這方面需求存在差異。而友數收銀系統恰恰能夠實現手機自助點單、支付，方便快捷。顧客無需帶現金、銀行卡，只需要有手機進行微信支付、支付寶支付即可。

能運營數據和會員的是好系統

除了優化顧客就餐體驗，幫助餐廳實現高效運營和管理之外，好的餐飲系統最重要的是建立了基于收款的數據統計和分析，幫助餐廳擁抱互聯網，進行對大數據的挖掘，從而形成精準營銷體系。

通過互聯網手段，餐飲系統將成為餐飲管理流程的核心，從食材采購、點菜預定、接單收銀、客戶維護、網絡營銷都在一個系統內完成，構建完整生態鏈的網絡化餐飲管理體系，從而進一步降低原材料成本、人力成本、管理成本、營銷成本等等。

餐飲系統的改進需要科技公司與餐飲企業共同努力，而餐飲企業的可靠的合作伙伴必須把了解餐飲企業真實的業務流程放在首位，更有針對性地將互聯網應用在餐廳運營的各個環節上。